Misiunea institutului este de a desfăşura activităţi de cercetare
ştiinţifică (fundamentală şi aplicativă), de inovare în domeniul
procesării și păstrării legumelor și fructelor, a culturior de legume
în sere, a marketingului produselor horticole. De asemenea,
institutul realizează activiități de proiectare a tehnologiilor de
procesare, păstrare a produselor horticole, de producere a
culturilor în spații protejate,  asistență tehnică și proiecte de
montaj utilaje și echipamentelor tehnice pentru investiții din
domeniul de competență. Toate aceste activități sunt realizate în
contextul politicilor României din domeniul horticol, armonizate cu
cele ale Uniunii Europene.


Activitățile Horting au ca obiective:

Cercetarea și dezvoltarea proceselor și tehnologiilor de
condiționare și păstrare, de lungă și scurtă durată,  a legumelor și
fructelor în stare proaspătă;

Cercetarea și dezvoltarea proceselor și tehnologiilor de
procesare a produselor horticole (conserve, gemuri și dulcețuri,
sucuri și băuturi răcoritoare, produse deshidratate și congelete
etc.);

Cercetarea și dezvoltarea proceselor și tehnologiilor de obținere
a răsadurilor altoite de pepeni, vinete, tomate, ardei, precum și a
tehnologiilor de cultură a acerstora în spații protejate și câmp;


Efectuarea de analize biochimice la produsele horticole și
dezvoltarea metodelor de analiză;

Proiecte de inginerie tehnologică, modernizări și investiții noi în
domeniul horticol;

Transfer tehnologic și asistență tehnică acordată producătorilor și
procesatorilor din domeniu horticol;

Norme tehnologice și standarde pentru produse horticole
proaspete și procesate
Anunturi
Drumul Gilaului 5N, sector 4, Bucuresti        horting@gmail.com        Tel: +4 021.460.34.40      Fax: +4 021.460.07.25
Institutul de Cercetare si Dezvoltare pentru Industrializarea si Marketingul Produselor Horticole "HORTING"